Brokolinin Faydaları Nelerdir?

Brokoli özellikle ülkemizde en sevilen sebzelerin arasında değil. Lakin brokolinin faydaları bir hayli fazla. Brokoli, en yararlı besinler arasında ilk 3′ de olabilecek kadar yararlı bir sebzedir. Brokoli üzerine yapılmış günümüze kadar 300′ den fazla araştırma vardır. Bu araştırmaların hepsinde de 3 tane sonuç ortaya çıkmıştır. Bu araştırmalarda brokoli sebzesinin …

Elmanın Faydaları Nelerdir?

Gülgiller ailesinin bir parçası olan bu hoş kokulu ve güzel tatlı meyve, yılın her zamanında çokça tüketiliyor. Ülkemizde genellikle kış aylarında farklı çeşitlerinin de olması sebebiyle en çok tercih edilen meyveler arasında elma vardır. Elmanın içerisinde pek çok vitamin, antioksidan ve mineral vardır. Elmalar sırf bu yüzden mucize besinler arasında sayılan …

Ananasın Faydaları Nelerdir?

Tropik bir meyve olan ananas, Türkiye’de yeni yeni yaygınlaşan yüksek besin değeri olan bir meyvedir. C vitamini bakımından oldukça zengin olan ananasın faydaları çok fazladır. Görünüş itibari ile pek çok meyveden ayrılan ananas dikenli, çapraz çizgili ve yeşil yapraklı dış görünümünün yanı sıra altın rengi iç kısmı ile diğer meyvelerden …

Biberiyenin Faydaları Nelerdir?

Biberiye bitkisi, et ve balık yemeklerinde sık sık kullanılan bir bitkidir. Hoş bit tat ve koku veren bu bitki sadece tat ve koku vermek için kullanılmıyor. Pek çok rahatsızlığa iyi gelen bu bitkinin sağlığa yararları da saymakla bitmiyor. Nane bitkisi ile aynı aileden olan biberiyenin faydalarından yararlanmak için belli miktarlarda …

Sarımsağın Faydaları Nelerdir?

Sarımsağın mısır piramitlerinin inşasına kadar uzanan bir tarihi olup, Orta Asya’dan gelmiştir. Yıllar boyunca pek çok farklı kültürde ilaç ve gıda olarak kullanılmıştır. 18. yüzyılda Fransa’da pek çok insanın ölmesine sebep olan veba hastalığından koruyacağına inanarak ezilmiş sarımsağı şarap ile karıştırıp içmişlerdir. Pek çok hastalığa iyi gelen sarımsağın faydaları oldukça …